1. ப‌ல்சுவை
  2. அறுசுவை
  3. சைவம்
Written By

ஆரோக்கியம் தரும் வெஜிடபுள் சாலட் செய்ய...!!

தேவையான பொருட்கள்:
 
கேரட் - 1
வெங்காயம் - 1
தக்காளி (பெங்களூர்) - 1
வெள்ளரிக்காய் - 1
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்புன்
முட்டைக்கோஸ் (நறுக்கியது) - அரை கப்
கொத்தமல்லி தழை (நறுக்கியது) - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
 
காரட், வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம், தக்காளி ஆகிய அனைத்து பொருட்களையும் கழுவி சுத்தம் செய்து, சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக்  கொள்ளவும். ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் காய்கறிகள், முட்டைகோஸ், கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறலாம். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வெஜிடபுள் சாலட் தயார்.