பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை சூடாக்கி சீரகம், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் தாளித்து, அரைத்த வெங்காய விழுது சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
