தேவையான பொருட்கள்: சுறா மீன் - 250 கிராம் தண்ணீர் - 2 டம்ளர் உப்பு - தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் - 14 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - தேவையான அளவு கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கியது இஞ்சி, பூண்டு - கால் கப் பொடியாக நறுக்கியது பச்சை மிளகாய் -...