நாம் தினசரி சமையலில் பூண்டை உபயோகிக்கும்போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இரத்தத்தில் வெள்ளை அணுத்திறனின் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. பூண்டு உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது.