தொடர்புடைய செய்திகள்
- அரசியல் உள்பட எந்த வியாதியும் எனக்கு இல்லை: வதந்திக்கு விளக்கம் அளித்த எஸ்வி சேகர்..!
- சுரைக்காய்க்கு உப்பு இல்லை.. இந்த கிண்டலான வாக்கியத்திற்கு உண்மையான அர்த்தம் என்ன தெரியுமா?
- உத்தவ் தாக்கரே மருத்துவமனையில் அனுமதி.. சிவசேனா தொண்டர்கள் அதிர்ச்சி..!
- 'டி-ஹைட்ரேஷன்' எனும் நீரிழப்பு.. கவனக்குறைவாக இருந்தால் உயிருக்கே ஆபத்து..!
- பாதாம், வால்நட் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்..!
உருளைக்கிழங்கு அதிகம் சாப்பிட்டால் உடல்நலத்திற்கு கெடுதலா?
உருளைக்கிழங்கு அதிகம் சாப்பிடுவதால் உடல்நலத்திற்கு சில பாதிப்புகள் ஏற்படக்கூடும், குறிப்பாக ஒரே விதமாக சமைத்து அதிகம் சாப்பிட்டால். உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட்கள் அதிகமாக இருப்பதால், அதிகப்படியான நுகர்வு நீரிழிவு உடல் எடை அதிகரிப்பு, இரத்த சர்க்கரை நிலை உயர்வு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்த முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு அதிகம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய பாதிப்புகள்:
உடல் எடை அதிகரிப்பு: உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரி அதிகம் உள்ளது. அடிக்கடி இதனை அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடல் எடை அதிகரிக்கலாம்.
நீரிழிவு நோய்: அதிக கார்போஹைட்ரேட்களை உட்கொள்ளும் போது, இரத்த சர்க்கரையின் அளவு உயரலாம், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.
உருளைக்கிழங்கை பொரித்தல்: உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கும் பல உணவுகள், குறிப்பாக பொரித்த உருளைக்கிழங்கு (போஸ்லைசு, ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் போன்றவை), அதிக கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் அளவைக் கொண்டவை. இது இரத்த அழுத்தம், இருதய நோய்கள் போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.
இயல்பாக சாப்பிடுவதின் நன்மைகள்: அதிக அளவில் சமைத்து, எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்காமல் சாப்பிட்டால் உருளைக்கிழங்கில் உள்ள தாது உப்புகள், நார்ச்சத்து போன்றவை உடலுக்கு நல்லது. உருளைக்கிழங்கை நிதானமாக சமைத்து, மிதமான அளவில் உணவில் சேர்த்து கொண்டால், உடலுக்கு பிரச்சனையில்லாமல் சத்தான உணவாக இருக்கும்.
Edited by Mahendran
அடுத்த கட்டுரையில்
