சோம்பை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் பல சுகாதார நன்மைகள் கிடைக்கும். அவற்றில் சில:
ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது: சோம்பை புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகும். இது இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், வைட்டமின் A, வைட்டமின் B12 மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சோம்பை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவைக் குறைக்கவும், நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும். இது இதய நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சோம்பை மூளைக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களான ஓமெகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது. இது நினைவாற்றல் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்தவும், அல்சீமர் நோய் மற்றும் பிற மூளை நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: சோம்பை கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்தது, இவை இரண்டும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான தாதுக்கள் ஆகும். இது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சோம்பை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது, இது சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். இது சுருக்கங்கள் மற்றும் மென்மையான கோடுகளை குறைக்கவும், சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சோம்பை லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் நிறைந்தது, இவை இரண்டும் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். இவை மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை போன்ற கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: சோம்பை வைட்டமின் C மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்தது, இவை இரண்டும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். இவை தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராகப் போராட உடலுக்கு உதவும்.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சோம்பை நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், குடல் பாக்டீரியாவின் சமநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது: சோம்பை இரும்பு நிறைந்தது, இது ஆக்ஸிஜனை உடலின் செல்களுக்கு எடுத்துச் செல்ல உதவும். இது சோர்வு மற்றும் சோர்வைத் தடுக்க உதவும்.
மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: சோம்பை மெக்னீசியம் நிறைந்தது, இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். இது தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
Edited by Mahendran
