Widgets Magazine
Widgets Magazine

சுவையான ப்ரான் பாஸ்தா செய்ய...!

Widgets Magazine

தேவையானப் பொருட்கள்:
 
பாஸ்தா - ஒரு கப்
இறால் - கால் கப்
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 4 - 5
குடைமிளகாய் - ஒன்று
பூண்டு - 4 பற்கள்
பச்சை மிளகாய் - 2
சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் - கால் தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - ஒரு மேசைக்கரண்டி

 
செய்முறை: 
 
தேவையான பொருட்களைத் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். இறாலைச் சுத்தம் செய்து வைக்கவும். பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளியின் தோல் நீக்கி தக்காளியை கூழாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
 
பாஸ்தாவை வேக வைத்து தண்ணீரை வடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு போட்டுத் தாளித்து, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும். அத்துடன் தக்காளி விழுதைச் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
 
வதங்கியதும் நறுக்கிய குடைமிளகாய், இரண்டாகக் கீறிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து மூடி போட்டு 3 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். பிறகு இறாலைச் சேர்த்து சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவி 2 நிமிடங்கள் கலந்துவிடவும். கடைசியாக வேக வைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்த்து நன்கு ஒன்று சேரக் கிளறி இறக்கவும். சுவையான ப்ரான் பாஸ்தா தயார்.


Widgets Magazine

வெப்துனியா செய்திகள் உடனுக்குடன்!!! உங்கள் மொபைலில்... இங்கே க்ளிக் செய்யவும்



Widgets Magazine
Widgets Magazine
news

ஸ்டஃப்டு கோவைக்காய் செய்ய...!

கோவைக்காயை கழுவி துடைத்து நான்காக வெட்டி கொள்ள வேண்டும். (முழுவதும் வெட்டிவிட வேண்டாம்). ...

news

ஆலு பன்னீர் கோப்தா செய்ய...!

மாலை நேரத்தில் டீ அல்லது காபியுடன், சூடாக ஏதாவது சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும் என்று ...

news

மருத்துவ குணம் நிறைந்த சீரகக் குழம்பு செய்ய...!

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விடாமல் சீரகத்தை வாசனை வரும் வரை வறுத்து ஆற வைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து ...

news

காய்ச்சலை குணமாக்கும் மருத்துவ ரசம் செய்ய...!

உடல் வலி, காய்ச்சல், சளி வந்தவர்களுக்கும் ஏற்றது இந்த மருந்து ரசம். இதை செய்வது மிகவும் ...

Widgets Magazine Widgets Magazine