0

புதினா இறால் கிரேவி செய்ய...!

புதன்,ஏப்ரல் 24, 2019
0
1

முட்டை கட்லெட் செய்ய...!

செவ்வாய்,ஏப்ரல் 23, 2019
முதலில் முட்டைகளை வேகவைத்து பிறகு அதனை தோல் உரித்து ஒரு பவுலில் போட்டு கையால் பிசைந்து கொள்ளவும். ...
1
2
நெத்திலி மீனை சுத்தம் செய்து கொள்ளவேண்டும். வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ...
2
3

நண்டு மசாலா செய்வது எப்படி...?

செவ்வாய்,ஏப்ரல் 16, 2019
முதலில் நண்டு ஓட்டை நீக்கி விட்டு, நன்றாக தண்ணீரில் கழுவி சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக்கி வைக்கவும். ...
3
4

சிக்கன் தோசை செய்ய...!

சனி,ஏப்ரல் 13, 2019
கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, ...
4
4
5
வெங்காயம், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகிய மூன்றையும் நன்கு அரைத்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கடாயில் ...
5
6
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சீரகம், சோம்பு, கசகசா, ஏலக்காய் மற்றும் பட்டை சேர்த்து ...
6
7
இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் மூன்றையும் தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். மீனை சுத்தம் ...
7
8
முதலில் சீரகம், மிளகு, கிராம்பு, ஏலக்காய், காய்ந்த மிளகாய், தனியா, கசகசா, முந்திரி, தேங்காய் ...
8
8
9
நெத்திலி மீனை சுத்தம் செய்து கொள்ளவேண்டும். வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ...
9
10

காரைக்குடி நண்டு மசாலா

திங்கள்,மார்ச் 18, 2019
நண்டு மசாலா என்றால் சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை ஒரு கை பார்த்துவிடுவார்கள், இந்த நண்டு மசாலா ...
10
11
மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய, குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மைதா இனிப்பு போண்டா எப்படி செய்வது என்பது ...
11
12
மீன் துண்டுகளை நன்றாக அலசி சுத்தம் செய்து வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் ...
12
13
முதலில் இறாலை சுத்தம் செய்து சிறிது மிளகாய் தூள், உப்பு, இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து ...
13
14
நெத்திலியை சுத்தம் செய்து அதில் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, கான்ப்ளார், இஞ்சி, பூண்டு ...
14
15
கீரையை நன்றாக மண் போக அலசிக் கொள்ளவும். பின்பு இலையின் காம்பை நறுக்கி எடுத்து கீரையை மட்டும் ...
15
16
கோழிக் கறியினை கழுவி சுத்தம் செய்து பின் விரல் நீளத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ள வேண்டும். அத்துடன் 4 ...
16
17
தேங்காய் துருவல், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து ...
17
18
ஒரு கனமான வாணலியில், எண்ணெயை காய வைக்கவும். எண்ணெய் காய்ந்ததும், தாளிப்பு சாமான்களை ஒன்றன் பின் ...
18
19
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் பச்சை மிளகாயை போட்டு ...
19