FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

வெள்ளைப் பூசணி அல்வா

சனி, 7 நவம்பர் 2009 (16:04 IST)

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்

வெள்ளைப் பூசணி - 1/4 கிலோ
சர்க்கரை - 1 கப்
நெய் - 1/2 கப்
ஏலப்பொடி - 1/4 ஸ்பூன்
முந்திரி - 10 பருப்பு

செய்முறை

முதலில் பூசணிக்காயை பட்டை சீவி, வெள்ளைப் பாகத்தை துருவியில் துருவி ஒரு கப் எடுத்து குக்கரில் சிறிது நேரம் வேக வையுங்கள்.

இப்போது இது வெந்து மிருதுவாக இருக்கும். அ‌ப்படியே அடு‌ப்‌பி‌ல் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கரையுங்கள்.

பிறகு நெய்யைச் சேர்த்துக் கிளறி, கடைசியாக கலரும் சேர்த்து கலவை பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது இறக்கி வையுங்கள்.

கடைசியாக ஏலப்பொடி, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி அல்லது நிலக்கடலைப் பருப்பு போட்டுக் கிறளவும்.

இந்தப் பூசணி அல்வா மிகச் சுவையாக இருக்கும்.

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine

அறுசுவை

தேங்காய் பொங்கல்

தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி - 1/4 கிலோ தேங்காய் - 1 பசும்பால் - 1/4 லிட்டர் முந்திரி - ...

பீட்ரூட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள் துருவிய பீட்ரூட்-2 கப் சர்க்கரை-2 கப் நெய்-1/2 கப் முந்திரி ...

கருவாட்டுக் குழம்பு

சாதத்துடன் பிசைந்து கொள்ள கருவாட்டுக் குழம்பு(கிராம சமையல் பாரம்பரியமான தென்னிந்திய ...

பிரெஞ்ச் வெங்காய சூப்

ப்ரௌன் ஸ்டாக் (இத்தாலி சூப்பில் உள்ளபடி)-4 கப் வெண்ணெய்-50 கிராம் பொடியாக நறுக்கிய ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

பாசிப்பருப்பு இட்‌லி

முதலில் பா‌சி‌ப் பருப்பு, அரிசி இரண்டையும் தனித்தனியே ஒரு மணிநேரம் ஊற வையுங்கள். மைய

குழ‌ந்தைகளை கவ‌னியு‌ங்க‌ள்

குழந்தைகளுக்கு தினமும் அரை லிட்டர் தண்ணீரை குடிக்க கொடுக்க வேண்டும்.

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

சூ‌ப் தயா‌ரி‌‌க்கலா‌ம்

முதலில் தேவையான கா‌ய்க‌றிகளை ந‌‌ன்கு பொடியாக நறு‌க்‌கி‌க் கொ‌ள்ளவு‌ம். பின் பா‌த்‌திர‌த்தை ...

த‌யி‌ரி‌ல் உ‌ள்ள ச‌த்து‌க்க‌ள்

தயிரில் முக்கியமான வைட்டமின் சத்துகளும், புரதச் சத்துகளும் அடங்கியுள்ளது.

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

விவசாயக் கடனுக்கான வட்டியை உயர்த்த மோடி அரசு திட்டம்: சிபிஎம் கண்டனம்

விவசாயக் கடனுக்கான வட்டியை உயர்த்தும் முயற்சியை நரேந்திர மோடி தலைமையிலான மத்திய அரசு கைவிட வேண்டும் ...

உச்ச நீதிமன்ற தீர்ப்பு முதல் வெற்றி மாத்திரமல்ல, மிகப்பெரிய வெற்றி - கருணாநிதி

ஜெயலலிதா சொத்து குவிப்பு வழக்கில் அரசு தரப்பு வழக்கறிஞராக பவானி சிங் நியமிக்கப்பட்டது செல்லாது ...

நிலநடுக்கத்திற்கு நேபாளத்தில் பலியானோர் எண்ணிக்கை 3000 ஐ தாண்டியது

நேபாளத்தில் ஏற்பட்ட சக்திவாய்ந்த நிலநடுக்கத்தில் சிக்கி இதுவரை 3000 க்கும் மேற்பட்டோர் ...

ராஜஸ்தானில் மேலும் ஒரு விவசாயி தற்கொலை

ராஜஸ்தான் மாநிலத்தில் மேலும் ஒரு விவசாயி தற்கொலை செய்து கொண்டார். இதனால், அம்மாநிலத்தில் கடந்த ...

Widgets Magazine