FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

வெள்ளைப் பூசணி அல்வா

சனி, 7 நவம்பர் 2009 (16:04 IST)

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்

வெள்ளைப் பூசணி - 1/4 கிலோ
சர்க்கரை - 1 கப்
நெய் - 1/2 கப்
ஏலப்பொடி - 1/4 ஸ்பூன்
முந்திரி - 10 பருப்பு

செய்முறை

முதலில் பூசணிக்காயை பட்டை சீவி, வெள்ளைப் பாகத்தை துருவியில் துருவி ஒரு கப் எடுத்து குக்கரில் சிறிது நேரம் வேக வையுங்கள்.

இப்போது இது வெந்து மிருதுவாக இருக்கும். அ‌ப்படியே அடு‌ப்‌பி‌ல் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கரையுங்கள்.

பிறகு நெய்யைச் சேர்த்துக் கிளறி, கடைசியாக கலரும் சேர்த்து கலவை பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது இறக்கி வையுங்கள்.

கடைசியாக ஏலப்பொடி, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி அல்லது நிலக்கடலைப் பருப்பு போட்டுக் கிறளவும்.

இந்தப் பூசணி அல்வா மிகச் சுவையாக இருக்கும்.

இப்போது iTunes இல் வெப்துனியா தமிழ் மொபைல் செயலியைப் பதிவிறக்க கிளிக் செய்யவும். ஆண்ட்ராய்டு மொபைல் செயலியைப் பதிவிறக்க கிளிக் செய்யவும். கட்டுரைகளைப் படித்து, எங்களின் ஃபேஸ்புக் பக்கத்தில் கருத்திடுங்கள், ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்பற்றுங்கள்.

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine

அறுசுவை

தேங்காய் பொங்கல்

தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி - 1/4 கிலோ தேங்காய் - 1 பசும்பால் - 1/4 லிட்டர் முந்திரி - ...

பீட்ரூட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள் துருவிய பீட்ரூட்-2 கப் சர்க்கரை-2 கப் நெய்-1/2 கப் முந்திரி ...

கருவாட்டுக் குழம்பு

சாதத்துடன் பிசைந்து கொள்ள கருவாட்டுக் குழம்பு(கிராம சமையல் பாரம்பரியமான தென்னிந்திய ...

பிரெஞ்ச் வெங்காய சூப்

ப்ரௌன் ஸ்டாக் (இத்தாலி சூப்பில் உள்ளபடி)-4 கப் வெண்ணெய்-50 கிராம் பொடியாக நறுக்கிய ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

மசாலா முட்டை ரோஸ்ட்

முட்டையை ஒரு ரொட்டித்துண்டு பிடிக்கும் அளவு உள்ள பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்கு அடித்த பின் அரைத்து

பொடுகை அகற்ற

பொடுகு வராமலிருக்க அல்லது பொடுகை அகற்ற சில எளிய முறைகளை கீழே கொடுத்துள்ளோம்.

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

சமையலை‌ப் ப‌ற்‌றிய ரக‌சிய‌ங்க‌ள்

இ‌ங்கு நா‌ங்க‌ள் கூ‌றிய ரக‌சிய‌ங்க‌ள் எ‌ன்பது பலரு‌க்கு‌த் தெ‌ரி‌ந்‌திரு‌க்கு‌ம். ...

சளி பிடித்திருந்தால்...

குழந்தைகளுக்கு சளி பிடிப்பது என்பது பெற்றவர்களுக்கு சவாலான விஷயம். ஏன், எப்படி சளி பிடிக்கும்

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

கலாம் மறைவுக்கு துக்கம் அனுசரிக்காத நகராட்சியை கண்டித்து பெண் கவுன்சிலர் ராஜினாமா

முன்னாள் குடியரசு தலைவர் அப்துல் கலாம் மறைவுக்கு துக்கம் அனுசரிக்காத, தென்காசி நகர்மன்ற நிர்வாகத்தை ...

அப்துல் கலாமுக்காக மொட்டை போட்ட தேமுதிக கவுன்சிலர்

முன்னாள் ஜனாதிபதி அப்துல் கலாம் மறைவுக்கு அஞ்சலி செலுத்தும் வகையில் தேமுதிக கவுன்சிலர் உள்ளிட்ட 25 ...

ஜூலை 31 ஆம் தேதி: வானில் அதிசய புளூ மூன்

வானில் ஒரே மாதத்தில் இரண்டு பெளர்ணமி தோன்றும் அரிய நிகழ்வான புளூ மூன் என்ற நிகழ்வு நாளை (ஜூலை 31ஆம் ...

இந்திய எல்லை மீது பாகிஸ்தான் திடீர் தாக்குதல் - இந்திய வீரர் பலி

போர் நிறுத்த ஒப்பந்தத்தை மீறி பாகிஸ்தான் ராணுவத்தினர் ஜம்மு - காஷ்மீரில் தாக்குதல் நடத்தினர். இந்த ...

Widgets Magazine