FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

வெள்ளைப் பூசணி அல்வா

சனி, 7 நவம்பர் 2009 (16:04 IST)

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்

வெள்ளைப் பூசணி - 1/4 கிலோ
சர்க்கரை - 1 கப்
நெய் - 1/2 கப்
ஏலப்பொடி - 1/4 ஸ்பூன்
முந்திரி - 10 பருப்பு

செய்முறை

முதலில் பூசணிக்காயை பட்டை சீவி, வெள்ளைப் பாகத்தை துருவியில் துருவி ஒரு கப் எடுத்து குக்கரில் சிறிது நேரம் வேக வையுங்கள்.

இப்போது இது வெந்து மிருதுவாக இருக்கும். அ‌ப்படியே அடு‌ப்‌பி‌ல் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கரையுங்கள்.

பிறகு நெய்யைச் சேர்த்துக் கிளறி, கடைசியாக கலரும் சேர்த்து கலவை பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது இறக்கி வையுங்கள்.

கடைசியாக ஏலப்பொடி, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி அல்லது நிலக்கடலைப் பருப்பு போட்டுக் கிறளவும்.

இந்தப் பூசணி அல்வா மிகச் சுவையாக இருக்கும்.

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine

அறுசுவை

தேங்காய் பொங்கல்

தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி - 1/4 கிலோ தேங்காய் - 1 பசும்பால் - 1/4 லிட்டர் முந்திரி - ...

பீட்ரூட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள் துருவிய பீட்ரூட்-2 கப் சர்க்கரை-2 கப் நெய்-1/2 கப் முந்திரி ...

கருவாட்டுக் குழம்பு

சாதத்துடன் பிசைந்து கொள்ள கருவாட்டுக் குழம்பு(கிராம சமையல் பாரம்பரியமான தென்னிந்திய ...

பிரெஞ்ச் வெங்காய சூப்

ப்ரௌன் ஸ்டாக் (இத்தாலி சூப்பில் உள்ளபடி)-4 கப் வெண்ணெய்-50 கிராம் பொடியாக நறுக்கிய ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

'காப்பி அருந்துவதால் இரத்தக் குழாய் அடைப்பை தவிர்க்க முடியும்'

இதய நோய்களுக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றான இரத்த குழாய்கள் கொழுப்பால் அடைபடுதலை, தினமும் 3 முதல் 5 ...

அதிக சத்தத்துடன் இசை கேட்டால் செவித் திறன் பாதிக்கும்

ஒரு நாளில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் இசையை கேட்பதால் கேட்கும் திறன் பாதிப்படைவதாக உலக சுகாதார ...

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

இறால் வடை

முதலில் இறாலை உரித்து சுத்தம் செய்து அதில் பாதி அளவு உப்பையும், மஞ்சள் பொடியையும் கலந்து 1

குழ‌ந்தைகளு‌க்கு சூடான த‌ண்‌ணீ‌ர்

குழ‌ந்தைகளை கு‌ளி‌க்க வை‌க்க ‌சில‌ர் அ‌திக சூடான த‌ண்‌ணீரை‌ப் பய‌ன்படு‌த்துவா‌ர்க‌ள்.

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

தூக்கு தண்டனை கைதி ஹிமாயத் பெய்க்கை பாதுகாப்பான சிறைக்கு மாற்றுவது பற்றி உயர் நீதிமன்றத்தில் விசாரணை

தூக்கு தண்டனை கைதி ஹிமாயத் பெய்க்கை வேறு பாதுகாப்பான சிறைக்கு மாற்றுவது பற்றி ஒரு வாரத்துக்குள் ...

பெண்களுக்கு எதிரான கொடுமைகளுக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து கவச உடை அணிந்து வந்த பெண்

பெண்களுக்கு எதிரான வன்முறைகள் உலகம் முழுவதும் அதிகரித்து வருகிறது. ஆப்கானிஸ்தானில் பெண்களுக்கு ...

முஸ்லிம்களுக்கு எவ்வித சலுகையும் அளிக்கக்கூடாது - சுப்பிரமணிய சாமி

முஸ்லிம்களுக்கு மத அடிப்படையில் எவ்வித சலுகையும் அளிக்கக்கூடாது என்று சுப்பிரமணிய சாமி

சொத்துக்குவிப்பு வழக்கு: அரசு தரப்பு வாதத்தை நிறைவு செய்தார் பவானி சிங்

ஜெயலலிதா மீதான சொத்துக்குவிப்பு வழக்கின் மேல்முறையீட்டு மனு மீதான விசாரணையில், அரசு வழக்கறிஞர் ...

Widgets Magazine