உடல் சூட்டைத் தணிக்கும் வகையில் பயத்தம் பருப்பில் சுவையான லட்டு செய்து ருசியுங்கள்.
எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டியவை
பயத்தம் பருப்பு -200 கிராம்
சர்க்கரை - 200 கிராம்
நெய் - 100 கிராம்
செய்யும் முறை
பருப்பை நன்கு தோல் நீக்கிச் சுத்தம் செய்து கொள்ளவேண்டும்.
அடுப்பில் வாணலியைப் போட்டு பயத்தம் பருப்பை பொன் வறுவலாக வறுத்து எடுக்கவும்.
வறுத்த பருப்பை மிக்சியில் போட்டு மாவாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் சர்க்கரையைப் போட்டு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவை நெய் விட்டு வறுத்துக் கொள்ளவேண்டும்.
அத்துடன் சர்க்கரை மாவைச் சேர்த்துக் கிளறி உருண்டை பிடித்தால் பயத்தம் பருப்பு லட்டு தயார்.
|
ஆலோசனைகள் / கருத்துக்கள்
நண்பருக்கு அனுப்ப
பிரதி எடுக்க