Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

பிரட் பக்கோடா செய்ய...

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்:
 
பிரட் துண்டுகள் - 10
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
அரிசி மாவு - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
பொட்டுக்கடலை மாவு - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2
முந்திரிப் பருப்பு - 15 (உடைத்து கொள்ளவும்)
வேர்க்கடலை - ஒரு கைப்பிடி (வறுத்து தோல் நீக்கியது)
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

 
செய்முறை:
 
வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய்ப் பொடியாக நறுக்கவும். இஞ்சியை தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும். பிரட்டை  பொடித்து கொள்ளவும்.
 
ஒரு பாத்திரத்தில் பொடித்த பிரட், பொட்டுக் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சித் துருவல், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, உப்பு, முந்திரிப்பருப்பு, வேர்க்கடலை, வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ளவும்.
 
காடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் தீயை மிதமாக வைத்து பிசைந்த மாவிலிருந்து சிறிது சிறிதாக எடுத்து எண்ணெயில் கிள்ளிப்போட்டு, பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுக்கவும். இதனை தக்காளி சாஸூடன் பரிமாறவும். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா தயார்.


Widgets Magazine

வெப்துனியா செய்திகள் உடனுக்குடன்!!! உங்கள் மொபைலில்... இங்கே க்ளிக் செய்யவும்



Widgets Magazine
Widgets Magazine
news

ஈஸி வெஜிடபிள் ரைஸ் செய்ய...

சாதத்தை கொஞ்சம் உதிரி உதிரியாக வடித்து ஆற வைக்கவும். கேரட், பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், குட ...

news

மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள் பராத்தா செய்ய...

கோதுமை மாவில் உப்பு கலந்து தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கு, ...

news

கொள்ளு சட்னி செய்ய வேண்டுமா...!

கொள்ளு, நறுக்கிய தக்காளி இரண்டையும் சேர்த்து வேக வைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி ...

news

சீஸ் ஆம்லெட் செய்ய தெரியுமா...!

முதலில் கொடைமிளகாய், வெங்காயத்தாள், வெங்காயம், கொத்தமல்லி இலையை, பொடியாக நறுக்கிக் ...

Widgets Magazine Widgets Magazine