0

4 வகையான தோசைகள் எப்படி செய்வது...? - வீடியோ!

திங்கள்,ஜூலை 15, 2019
0
1
இஞ்சி பூண்டை விழுதாக அரைக்கவும். சின்ன வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். பின்னர் முந்திரி, மிளகு, ...
1
2
பிரண்டையை நாரை நீக்கிவிட்டு அலசி பொடியாக நறுக்கவும். நறுக்கிய துண்டுகளை சிறிது நேரம் வெயிலில் ...
2
3
பாஸ்மதி அரிசியைக் களைந்து அரைமணி நேரம் ஊறவைக்கவும். வெங்காயம், தக்காளி, ப.மிளகாயை நீளவாக்கில் ...
3
4
இறாலை மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து சுத்தம் செய்து வையுங்கள். கார்ன் ஃபிளாரை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ...
4
4
5
முதலி வெக்காயம் தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத்தாள் அகியவற்றை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் ...
5
6
பாத்திரத்தில் தண்ணீர் இல்லாமல் பால் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். அதில் எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி கிளறினால் பால் ...
6
7
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய 200 கிராம் பன்னீரை சேர்த்து பொன்னிறமாக ...
7
8
மாலை வேளையில் பஜ்ஜி, வடை, போண்டா போன்றவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் சூப்பராக இருக்கும். அதிலும் டீ ...
8
8
9
கொள்ளைக் கழுவி, 4 கப் தண்ணீர் விட்டு குக்கரில் 6 முதல் 7 விசில் வைத்து நன்றாக வேகவைக்கவும். கடாயில் ...
9
10
காய்ந்த மிளகாயை சிறிது நேரம் வெந்நீரில் ஊற வைத்து மைய அரைக்கவும். தேங்காய்த் துருவல், கசகசா. ...
10
11
மேற்குறிப்பிட்டுள்ள காய்கறிகள் அனைத்தையும் நீள வாக்கில் வெட்டிக் கொள்ளவும். தேங்காய், சீரகம், ...
11
12
வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய்விட்டு சூடானதும், கடுகு, வெந்தயம், பெருங்காயம் சேர்க்கவும். ...
12
13
சிக்கனை பொடியாக நறுக்கவும். இத்துடன் மஞ்சள் தூள், தேவையான அளவு உப்பு, தயிர் சேர்த்து முக்கால் மணி ...
13
14
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்களை ஒரு தட்டில் கொட்டி வெயிலில் காயவைத்து எடுத்து மிதமான தீயில் வறுத்து ...
14
15
கோழியை எலும்புடன் சிரு உருண்டை துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும். அரைத்த வெங்காயம், மிளகுத்தூள் ...
15
16
இரவில் படுக்கும் போதே ஜவ்வரிசியை 3/4 கப் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற வைத்து, காலையில் அதனை கழுவி ...
16
17
கோழிக் கறியினை கழுவி சுத்தம் செய்து பின் விரல் நீளத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ள வேண்டும். அத்துடன் 4 ...
17
18
கேரட், சின்ன வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை நீளவாக்கில் ...
18
19
மாம்பழ வென்னிலா ஐஸ் க்ரீமை இதுவரை கடைகளில் தான் வாங்கி சாப்பிட்டிருப்போம். இப்போது அதனை வீட்டிலேயே ...
19