0

முந்திரி பக்கோடா செய்ய...!

சனி,செப்டம்பர் 14, 2019
0
1
முதலில் சிக்கனை மஞ்சள் தூள் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வேகவைத்து கொள்ளவும். பின் உருளை ...
1
2
முதலில் மீனை சுத்தம் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும். பின்பு வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி ...
2
3

பாசிப் பருப்பு பாயாசம் செய்ய...!!

புதன்,செப்டம்பர் 11, 2019
இரண்டு மேசைக்கரண்டி நெய் ஊற்றி, லேசான பொன்னிறம் வரும் வரை பாசிப் பருப்பை முதலில் வறுக்கவும். பிறகு ...
3
4

உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் செய்ய..!!

செவ்வாய்,செப்டம்பர் 10, 2019
வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் மெலிதாக நறுக்கி கொள்ளவும். பச்சைமிளகாய் கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி ...
4
4
5

கோதுமை பாயாசம் செய்ய...!!

திங்கள்,செப்டம்பர் 9, 2019
கோதுமை பாயாசம் செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்த கோதுமையை தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் நன்கு ஊறவைக்கவும். ...
5
6

தேங்காய் பால் சாதம் செய்ய...!!

வெள்ளி,செப்டம்பர் 6, 2019
ஒரு குக்கரில் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் நெய் தேவையான அளவு ஊற்றி, தாளிப்பு பொருட்களை போட்டு தாளித்து ...
6
7
ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள், கரம் மசாலா தூள், சீரகத் தூள், இஞ்சி ...
7
8
200 கிராம் காளானை மண் இல்லாதவாறு சுத்தமாக கழுவி தனியாக வைத்து கொள்ளவும். இப்போது 65 மசாலாவை தயார் ...
8
8
9

சுவையான வெஜிடபிள் பிரியாணி செய்ய...!!

செவ்வாய்,செப்டம்பர் 3, 2019
அரிசியை கழுவி சுத்தம் செய்து ஊறவைத்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்விட்டு சூடேறியதும் அதில் ...
9
10

குழி பணியாரம் செய்ய...!!

வியாழன்,ஆகஸ்ட் 29, 2019
பச்சரிசி மற்றும் புழுங்கலரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக ஊற விடவும். 2 மணி நேரம் கழித்து ...
10
11
உளுந்தை இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து தண்ணீரை வடியவிட்டு எடுத்து பின்பு கொஞ்சம் நீர் தெளித்து அத்துடன் ...
11
12
ஒரு முழு தேங்காயைத் துருவி வாணலியில் லேசாகத் துருவிக் கொள்ளவும். ஒரு கப் எள்ளை வறுத்துக் ...
12
13
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் மற்றும் வெண்ணெய் போட்டு உருகியதும், சீரகம், கடுகு ...
13
14
இக்கீரையில் வைட்டமின் சி மிகுந்திருப்பதால் சொறி சிரங்கு முதலிய நோய்கள் நீங்கும். பித்த மயக்கம் ...
14
15
முதலில் கடலைப் பருப்பை நீரில் 1 மணிநேரம் ஊற வைத்து, கழுவி காய வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு கடாயில் ...
15
16

அவல் லட்டு செய்ய...!

வியாழன்,ஆகஸ்ட் 22, 2019
சிறிது நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பை பொன்னிறமாக வாணலியில் போட்டு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அவலை ...
16
17
வறுத்த சிவப்பரிசி மாவுடன் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் தெளித்துப் பிசிறிக் கொள்ளவும் ...
17
18
முதலில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு தேங்காய் துருவல், சோம்பு, ...
18
19
அரிசி மாவை வெறும் வாணலியில் 5 நிமிடம் வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் உளுந்து மாவு, கடலை ...
19