FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

குலாப் ஜாமூன்

புதன், 14 அக்டோபர் 2009 (13:59 IST)

Widgets Magazine

தீபாவளிக்கு எளிதாக செய்ய ஒரு இனிப்புப் பலகாரம்.

தேவையானவை

gulabjamoon
webdunia photo
WD


குலாப் ஜாமூன் பவுடர் - 1 பாக்கெட்
சர்க்கரை - 2 கப்
நெய் - கால் கிலோ
ஏலக்காய் பொடி - 2 சிட்டிகை

செய்யும் முறை

குலாப் ஜாமூன் பவுடரை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து வைக்கவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து உங்களுக்குத் தேவையான உருண்டை அல்லது நீள உருண்டை வடிவில் தேவையான அளவுகளில் உருண்டை பிடித்து வையுங்கள்.

வாணலியில் ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையைக் கொட்டி தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். ஏலக்காய் பொடியை சேர்க்கவும்.

மற்றொரு வாணலியில் கால் கிலோ நெய்யில் பாதியை ஊற்றி அதில் 2 அல்லது 3 உருண்டைகளைப் போட்டு மரக்கரண்டியைக் கொண்டு திருப்பிக் கொண்டே இருங்கள்.

அடுப்பு மிதமான தீயில் இருக்க வேண்டும்.

உருண்டைகள் நன்கு சிவந்ததும் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். இப்படியே அனைத்து உருண்டைகளையும் மீதமிருக்கும் நெய்யையும் ஊற்றி பொரித்து எடுக்கவும்.

சர்க்கரை பாகு தயாரானதும் அதில் பொரித்த ஜாமுன் உருண்டைகளைப் போட்டு குறைந்தது 5 மணி நேரம் ஊறவிடவும்.

சுவையான குலாப் ஜாமுன் தயார்.

இப்போது iTunes இல் வெப்துனியா தமிழ் மொபைல் செயலியைப் பதிவிறக்க கிளிக் செய்யவும். ஆண்ட்ராய்டு மொபைல் செயலியைப் பதிவிறக்க கிளிக் செய்யவும். கட்டுரைகளைப் படித்து, எங்களின் ஃபேஸ்புக் பக்கத்தில் கருத்திடுங்கள், ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்பற்றுங்கள்.

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine

2009 ‌சிற‌ப்பு

தேர்தல் கிசு கிசு

அதிக தொகுதி கேட்கவே கூட்டணி முடிவை மாம்பழக் கட்சி ஜவ்வாக இழுத்து வருவதாகக் கூறப்பட்டது. ...

தொகுதிக் கண்ணோட்டம் : அரக்கோணம்

வேலூர் மாவட்டத்தில் உள்ள அரக்கோணம், மத்திய ரயில்வே இணையமைச்சர் ஆர். வேலுவின் தொகுதியாக ...

தேர்தல் கிசுகிசு

மக்களவைத் தேர்தலில் அஞ்சா நெஞ்சர் போட்டியிடுவது ஏறக்குறைய உறுதியாகிவிட்டதாம். மதுரையில் ...

சொ(கொ)ல்றாங்க..

நீதிமன்ற புறக்கணிப்பை கைவிட்டு விட்டு வழக்கறிஞர்கள் பணிக்கு‌த் திரும்ப வேண்டும். பணிக்கு ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

இறால் கட்லெட்

இறாலை தோல் உரித்து அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பச்சையாக அரைப்பதை விட கொஞ்சம் நீரில்

நடைப்பயிற்சி போவது எப்படி

நடைப்பயிற்சி எப்படி செல்ல வேண்டும் என்றும் விதிமுறை இருக்கிறது. அவரவர் உடல் பருமனுக்கு ஏற்ப

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

உளு‌ந்து ல‌ட்டு

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து தனித்தனியே பருப்பு மற்றும் அரிசியை பொன்னிறமாக வறுத்துக்

தர்ப்பூசணியை சாப்பிடுங்கள்

சுட்டெரிக்கும் கோடையில் கிடைத்த மிகப்பெரிய வரப்பிரசாதம் தர்ப்பூசணிதான்.

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

நான் பிரதமர் அல்ல, இந்த நாட்டின் பிரதம காவலன் - மதுராவில் முழங்கிய நரேந்திர மோடி

இந்த நாட்டையும் சரி, உங்களுடைய பணத்தையும் சரி, யாரும் கொள்ளையடிக்க நாங்கள் அனுமதிக்க மாட்டோம். இந்த ...

ஒரினசேர்க்கை திருமணத்திற்கு ஆதரவாக வாக்களித்த மக்கள்

அயர்லாந்தில், ஒரினசேர்க்கை திருமணத்திற்கு அரசு பொது வாக்கெடுப்பு நடத்தியதில், 62 சதவீதம் பேர் ஆதரவு ...

மருத்துவமனையில் ஆந்திர முதலமைச்சர் மனைவி

ஆந்திர முதலமைச்சர் சந்திரபாபு நாயுடுவின் மனைவி புவனேஸ்வரி, உடற்பயிற்சி செய்யும் போது தவறி ...

தீன் தயால் உபத்யாயா மரணம் குறித்து சிறப்பு விசாரணை நடத்த சுப்பிரமணியன் சாமி கோரிக்கை

ஜன் சங்கத்தை தோற்றுவித்த தீன் தயால் உபத்யாயா மரணம் குறித்து, சிறப்பு புலனாய்வு குழு மூலம் விசரணை ...