FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

குலாப் ஜாமூன்

புதன், 14 அக்டோபர் 2009 (13:59 IST)

Widgets Magazine

தீபாவளிக்கு எளிதாக செய்ய ஒரு இனிப்புப் பலகாரம்.

தேவையானவை

gulabjamoon
webdunia photo
WD


குலாப் ஜாமூன் பவுடர் - 1 பாக்கெட்
சர்க்கரை - 2 கப்
நெய் - கால் கிலோ
ஏலக்காய் பொடி - 2 சிட்டிகை

செய்யும் முறை

குலாப் ஜாமூன் பவுடரை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து வைக்கவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து உங்களுக்குத் தேவையான உருண்டை அல்லது நீள உருண்டை வடிவில் தேவையான அளவுகளில் உருண்டை பிடித்து வையுங்கள்.

வாணலியில் ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையைக் கொட்டி தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். ஏலக்காய் பொடியை சேர்க்கவும்.

மற்றொரு வாணலியில் கால் கிலோ நெய்யில் பாதியை ஊற்றி அதில் 2 அல்லது 3 உருண்டைகளைப் போட்டு மரக்கரண்டியைக் கொண்டு திருப்பிக் கொண்டே இருங்கள்.

அடுப்பு மிதமான தீயில் இருக்க வேண்டும்.

உருண்டைகள் நன்கு சிவந்ததும் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். இப்படியே அனைத்து உருண்டைகளையும் மீதமிருக்கும் நெய்யையும் ஊற்றி பொரித்து எடுக்கவும்.

சர்க்கரை பாகு தயாரானதும் அதில் பொரித்த ஜாமுன் உருண்டைகளைப் போட்டு குறைந்தது 5 மணி நேரம் ஊறவிடவும்.

சுவையான குலாப் ஜாமுன் தயார்.

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine

2009 ‌சிற‌ப்பு

தேர்தல் கிசு கிசு

அதிக தொகுதி கேட்கவே கூட்டணி முடிவை மாம்பழக் கட்சி ஜவ்வாக இழுத்து வருவதாகக் கூறப்பட்டது. ...

தொகுதிக் கண்ணோட்டம் : அரக்கோணம்

வேலூர் மாவட்டத்தில் உள்ள அரக்கோணம், மத்திய ரயில்வே இணையமைச்சர் ஆர். வேலுவின் தொகுதியாக ...

தேர்தல் கிசுகிசு

மக்களவைத் தேர்தலில் அஞ்சா நெஞ்சர் போட்டியிடுவது ஏறக்குறைய உறுதியாகிவிட்டதாம். மதுரையில் ...

சொ(கொ)ல்றாங்க..

நீதிமன்ற புறக்கணிப்பை கைவிட்டு விட்டு வழக்கறிஞர்கள் பணிக்கு‌த் திரும்ப வேண்டும். பணிக்கு ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

உடற்பயிற்சி எது?

ஒவ்வொரு உடலும் ஒரு தனிரகம். எனவே ஒருவரின் உடலுக்கேற்ற உடற்பயிற்சியை செய்வதே உரிய பலன் தரும். ...

மொசை‌த் தரையை சு‌த்த‌ம் செ‌ய்ய

மொசைக் தரையை தினமும் சுத்தமாக துடைத்தாலும் சுவர் ஓரங்கள் மற்றும் மூலை

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

து‌ணிக‌ளி‌ல் கறை ப‌ட்டா‌ல்

துணிகளில் பட்ட எண்ணெய் கறையை நீக்க, முகத்திற்கு தடவும் பவுடரை கரை மேல் போடுங்கள்.

ஷாம்பு பயன்படுத்தலாம்

தரமான ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தாத ஷாம்புக்களை தலையில் தேய்த்துக் குளிப்பதில் தவறில்லை.

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

உணவு மானியத்தை பணமாக வழங்கும் திட்டத்தை கைவிட வேண்டும்: ராமதாஸ் வலியுறுத்தல்

பொது வினியோக திட்டத்தின் நோக்கத்திற்கே எதிரான, உணவு மானியத்தை பணமாக வழங்கும் திட்டத்தை மத்திய அரசு ...

பன்றிக்காய்ச்சலுக்கு நாடு முழுவதும் இதுவரை 1000 பேர் பலி: அதிர்ச்சி தகவல்

நாடு முழுவதும் பன்றிக்காய்ச்தல் நோய்க்கு இதுவரை 1000 பேர் பலியாகி இருப்பதாகத் தெரியவந்துள்ளது.

இந்தியாவின் தாக்குதலுக்கு பாகிஸ்தான் ராணுவம் தக்க பதிலடி கொடுக்கும் - பாக் தளபதி ரஹீல் ஷெரிப்

இந்தியா - பாகிஸ்தான் எல்லைப் பகுதியில் இந்திய ராணுவம் தொடர்ந்து அத்துமீறி தாக்குதல் நடத்தி வருவதாக ...

ரூ.52 லட்சத்திற்கு ஏலம் போன 2,500 ஆண்டு பழமையான பூனை சிலை

எகிப்த்து நாட்டைச் சேர்ந்த 2,500 ஆண்டு பழமையான பூனை சிலை ரூ.52 லட்சத்துக்கு ஏலம் போனது.

Widgets Magazine