கருணைகிழங்கு பக்கோடா

வியாழன், 17 ஜனவரி 2013 (18:43 IST)

Widgets Magazine

கருணை கிழங்கில் பல நல்ல சத்துக்கள் இருக்கின்றன. கருணை கிழங்கை வழக்கமான வறுவல் போல் செய்யாமல், இப்படி பக்கோடாக்களாக செய்தால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

தேவையானவை

கருணை கிழங்கு - 1/2 கிலோ
கடலை மாவு - 1/4 கப்
சோள மாவு - 2 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
பூண்டு - 5
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைகேற்ப

செய்முறை

கருணை கிழங்கை தோலுரித்து, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிகொள்ளவும்.

பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் சிறிது மஞ்சள் தூள், கருணை கிழங்கு சேர்த்து வேகவைக்கவும்.வேகவைத்த கிழங்கை தனியே வைக்கவும்

சீரகம் மற்றும் பூண்டை அரைத்து, அதனோடு மிளகாய் தூள், கடலை மாவு, சோள மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து பேசியாவும். இந்த கலவையில் நிறைய தண்ணீர் சேர்க்க கூடாது.

தயாரித்த கலவையுடன் வேகவைத்த கருணை கிழங்கை சேர்த்து கலந்து சிறிது நேரம் கழித்து எண்ணெய்யில் பொரிதெடுத்தால் மொறுமொறுப்பான சுவைமிகுந்த கருணை கிழங்கு பக்கோடா தயார்

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

Cricket Scorecard

ப‌ல்சுவை

மலேரியாவை 2 நாட்களில் குணப்படுத்தும் மருந்து கண்டுபிடிப்பு

இரண்டே நாட்களில் மலேரியா நோயைக் குணப்படுத்தும் (+)-LJ733 என்ற மருந்தை நிபுணர்கள் ...

இரவு தூக்கத்தை தொலைத்தால் ஆரோக்யம் சிதையும்!

sleepless

சூப்பரான சம்பளம், ஐ.டி.யில் வேலைபார்க்கும் மக்களை நினைக்கும் போது அவர்கள் வாங்கும் சூப்பர் சம்பளம் ...

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

ஷிஃப்ட் தொழிலாளர்களுக்கு உடல்நிலை பாதிப்புகள் அதிகமாவதாக புதிய ஆய்வு

காலை இரவு என்று வெவ்வேறு நேரங்களில் வேலை பார்க்கின்ற ஷிஃப்ட் முறை தொழிலாளிகளுக்கு கூடுதலான ...

கொரியா நாட்டு அக்குபங்சர் மருத்துவர் பங்குபெறும் இலவச சிகிக்சை மற்றும் பயிற்சி வகுப்பு

சென்னையில் கொரியா நாட்டு அக்கு பங்சர் மருத்துவர் கிம் தேவோன் அவர்கள் இலவச மருத்துவ சிகிச்சை மற்றும் ...

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

பாகிஸ்தானில் நடந்த தாக்குதலுக்கு இந்தியாவைப் பழிவாங்குவோம்: ஹபீஸ் சயீத் மிரட்டல்

பாகிஸ்தானில் நடந்த தாக்குதலுக்கு இந்தியா தான் காரணம் என்றும், அதற்கு இந்தியாவைப் பழிவாங்குவோம் ...

தேடல்களில் முதலிடத்தில் சன்னி லியோன்; பிரதமர் மோடியை முந்தினார்

2014ஆம் ஆண்டில் நடந்த முக்கிய நிகழ்வுகள், பிரபலமானவர்கள் மற்றும் சம்பவங்கள் ஆகியவை அலசி ...

ஃபிஃபாவின் தார்மீக நெறிமுறைகள் குழுவின் தலைவர் இராஜினாமா

சர்வதேசக் கால்பந்து சம்மேளனமான ஃபிஃபாவில் தார்மீக நெறிகள் மீறப்படுவதான குற்றச்சாட்டு குறித்து ...

நரேந்திர மோடி குறிப்பிட்ட மதத்திற்கு எதிராக கருத்துக்களை கூறும் பாஜக எம்.பி.க்களை கண்காணிக்க வேண்டும் - ஆசம் கான்

பிரதமர் நரேந்திர மோடி குறிப்பிட்ட ஒரு மதத்துக்கு எதிராக சர்ச்சை கருத்துகளை வெளியிட்டுவரும் பாஜக ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine