FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

கருணைகிழங்கு பக்கோடா

வியாழன், 17 ஜனவரி 2013 (18:43 IST)

Widgets Magazine

கருணை கிழங்கில் பல நல்ல சத்துக்கள் இருக்கின்றன. கருணை கிழங்கை வழக்கமான வறுவல் போல் செய்யாமல், இப்படி பக்கோடாக்களாக செய்தால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

தேவையானவை

கருணை கிழங்கு - 1/2 கிலோ
கடலை மாவு - 1/4 கப்
சோள மாவு - 2 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
பூண்டு - 5
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைகேற்ப

செய்முறை

கருணை கிழங்கை தோலுரித்து, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிகொள்ளவும்.

பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் சிறிது மஞ்சள் தூள், கருணை கிழங்கு சேர்த்து வேகவைக்கவும்.வேகவைத்த கிழங்கை தனியே வைக்கவும்

சீரகம் மற்றும் பூண்டை அரைத்து, அதனோடு மிளகாய் தூள், கடலை மாவு, சோள மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து பேசியாவும். இந்த கலவையில் நிறைய தண்ணீர் சேர்க்க கூடாது.

தயாரித்த கலவையுடன் வேகவைத்த கருணை கிழங்கை சேர்த்து கலந்து சிறிது நேரம் கழித்து எண்ணெய்யில் பொரிதெடுத்தால் மொறுமொறுப்பான சுவைமிகுந்த கருணை கிழங்கு பக்கோடா தயார்

இதில் மேலும் படிக்கவும் :  
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

ப‌ல்சுவை

பன்றி காய்ச்சல் நோயின் அறிகுறிகள் என்ன?: அதிகாரி விளக்கம்

பன்றி காய்ச்சல் நோயின் அறிகுறிகள் என்ன? என்பது குறித்து நோய் தடுப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி நிலைய துணை ...

குழ‌ந்தைக‌ளி‌ன் ப‌ற்க‌ள்

குழ‌ந்தைக‌ளி‌ன் ப‌ற்களை சு‌த்தமாக வை‌த்‌திரு‌ப்பது தா‌‌ய்மா‌ர்க‌ளி‌ன் கடமையாகு‌ம். ப‌ள் முளை‌க்க ...

அ‌ண்மை‌ச் செ‌ய்‌தி

பன்றி காய்ச்சல் நோயின் அறிகுறிகள் என்ன?: அதிகாரி விளக்கம்

பன்றி காய்ச்சல் நோயின் அறிகுறிகள் என்ன? என்பது குறித்து நோய் தடுப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி நிலைய துணை ...

மட்டன் சில்லி ஃப்ரை

முதலில் மட்டனை துண்டாக்கி நன்கு சுத்தம் செய்யவும். பின்னர் மிளகாய், இஞ்சி, சோம்பு, பாதி வெங்காயம்

Widgets Magazine

ஆ‌சி‌ரிய‌ர் ப‌ரி‌ந்துரை

800 மீட்டர் உயரத்தில், 1 இஞ்ச் கயிற்றில் காரை ஓட்டி சாதனை [வீடியோ]

ஓட்டுநர் ஒருவர் 800 மீட்டர் உயரத்தில் 1 இஞ்ச் கயிற்றில் நவீர ஜாக்குவார் காரை ஓட்டி சாதனைப் ...

மனைவி கருப்பாக இருப்பதாக சொல்வது துன்புறுத்தல் அல்ல: மதுரை உயர் நீதிமன்றம் கருத்து

‘மனைவியை பார்த்து கருப்பாக இருக்கிறாய் என்று கூறுவதை துன்புறுத்துவதாகக் கருத முடியாது’ என்று கூறி ...

சிறுமியிடம் ஆபாசப் படம் காண்பித்து பாலியல் பலாத்காரம் - பல்கலைக்கழக பேராசிரியர் கைது

13 வயது சிறுமியிடம் ஆபாச படம் படம் காண்பித்து பாலியல் பலாத்காரம் செய்ததாக புதுச்சேரி பல்கலைக்கழக ...

கடல் ஆராய்ச்சி செயற்கைகோளுடன் பி.எஸ்.எல்.வி. சி-27 ராக்கெட்: இந்திய விஞ்ஞானிகள் சாதனை

ஐ.ஆர்.என்.எஸ்.எஸ். 1-டி என்ற செயற்கைகோளுடன் பி.எஸ்.எல்.வி. சி-27 ராக்கெட் நேற்று வெற்றிகரமாக ...

Widgets Magazine