0

சுவையான கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு செய்ய...!

சனி,ஆகஸ்ட் 18, 2018
0
1

ரவா லட்டு செய்ய...!

வெள்ளி,ஆகஸ்ட் 17, 2018
முந்திரி பருப்பை சிறு துண்டுகளாக (முழு முந்திரி பருப்பை நான்காக) உடைத்து நெய்யில் வறுத்து எடுத்துக் ...
1
2
சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும். இஞ்சி, கொத்தமல்லி, பூண்டை விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ...
2
3
சிக்கனை அலசி மேலே சொன்ன பொருட்களை எல்லாம் ஒன்றாக மிக்ஸ் செய்து சிறுது தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரில் வேக ...
3
4
ஒரு பாத்திரத்தில் பால் பவுடர், மைதா, சமையல் சோடா, வெண்ணெய் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும். இதில் ...
4
4
5
சுறா மீனை தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்து 2-3 துண்டுகளாக நறுக்கி குக்கரில் போட்டு மீன் முழுகும் அளவு ...
5
6
மாலை வேளை ஸ்நாக்ஸ்கள் என்று அவ்வப்போது வடை, பஜ்ஜி போன்றவைதான் ஈஸி என்று நினைத்து, அதனையே செய்து ...
6
7
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் சேர்த்து தாளிக்கவும். சின்ன வெங்காயம் ...
7
8
மைதா பேக்கிங் சோடாவை கலந்து 2 முறை சலித்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் உருக்கிய வெண்ணெய், தயிர், ...
8
8
9

மிளகு நண்டு சூப் செய்ய...!

செவ்வாய்,ஜூலை 10, 2018
முதலில் நண்டின் ஓட்டை எடுத்து கழுவி சுத்தம் செய்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் ...
9
10
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, வெதுவெதுப்பாக சூடேற்றி, அதில் ட்ரை ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ...
10
11
மட்டனை குக்கரில் தண்ணீர் 2 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து 4 விசில் வேக விடவும். ...
11
12
புளியை கெட்டியாக கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். நல்லெண்ணெயை வாணலியில் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் கடுகு, ...
12
13

கார்ன் முட்டை சூப் செய்ய...!

செவ்வாய்,ஜூன் 19, 2018
வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயத் தாளை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். சோளத்தை வேகவைத்து ஆறியதும் ...
13
14
முருங்கைப்பூவில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. முருங்கைப்பூ முட்டை சேர்த்து பொரியல் செய்வது ...
14
15
பூண்டை (நாட்டு பூண்டு) தோலுரித்து நீளவாக்கில் வெட்டிவைத்துக்கொள்ளவும். எலுமிச்சை சாறு எடுத்து ...
15
16
சிக்கன் துண்டுகள் நன்கு நீரில் கழுவிக் கொள்ள வேண்டும். பின் அதனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தயிர் ...
16
17
குழம்பு வகைகளில் தனிச்சுவை பெற்றது இந்த மோர் குழம்பு. மோர் குழம்பில் நம் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப ...
17
18

வாழைப்பூ கூட்டு செய்ய....!

வியாழன்,ஜூன் 7, 2018
வாழைப்பூவை நரம்பை நீக்கி சுத்தம் செய்து, பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவேண்டும். பூண்டு, சீரகம், சோம்பு, ...
18
19
முதலில் கருவாட்டை சுத்தம் செய்து வெதுவெதுப்பான நீரில் அலசி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ...
19