Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

முட்டைகோஸ்-பசலைக் கீரை ஸ்டப்டு சப்பாத்தி செய்ய....

வியாழன், 23 மார்ச் 2017 (14:37 IST)

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்:
 
கோதுமை மாவு - 2 கப் 
காய்ச்சிய பால் - அரை கப் 
உப்பு - தேவையான அளவு. 
 
ஸ்டப் செய்ய: 
 
முட்டைகோஸ் துருவல் - அரை கப் 
வெங்காயத் துருவல் - கால் கப் 
கேரட் துருவல் - கால் கப் 
பசலைக் கீரை -  கால் கப் பொடியாக நறுக்கியது 
எலுமிச்சைச் சாறு - 2 டீஸ்பூன் 
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு பொடியாக நறுக்கியது
கரம் மசாலாத்தூள், மிளகாய்த்தூள் - தலா ஒரு டீஸ்பூன் 
உப்பு - சிறிதளவு

 
 
செய்முறை: 
 
கோதுமை மாவுடன் பால், உப்பு, தண்ணீர் விட்டு மிருதுவாக பிசைந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். 
 
முட்டைகோஸ் துருவல், கேரட் துருவல், வெங்காயத் துருவல், பசலைக் கீரை ஆகியவற்றுடன் உப்பு சேர்த்து பிசறி வைத்து 10  நிமிடம் கழித்து காய்கறிக் கலவையை பிழிந்து எடுத்து அதனுடன் உப்பு, எலுமிச்சைச் சாறு, நறுக்கிய கொத்தமல்லி,  மிளகாய்த்தூள், கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும். 
 
பிசைந்த மாவில், கொஞ்சம் மாவை எடுத்து கிண்ணம் போல் செய்து, அதனுள் பூரணம் வைத்து மூடி சற்று கனமாகத்  சப்பாத்திகளாக உருட்டவும். தோசைக்கல்லை மிதமான தீயில் வைத்து தேய்த்த சப்பாத்திகளை சுட்டெடுக்கவும். சுவையான சத்தான  முட்டைகோஸ்-பசலைக் கீரை சப்பாத்தி தயார்.


Widgets Magazine

வெப்துனியா செய்திகள் உடனுக்குடன்!!! உங்கள் மொபைலில்... இங்கே க்ளிக் செய்யவும்



Widgets Magazine
Widgets Magazine
இதில் மேலும் படிக்கவும் :
news

இளநீர் பாயசம் செய்ய...

இளநீரை ஒரு பாத்திரத்தில் விட்டு அதில் கொதி வந்தவுடன் சேமியா சேர்க்கவும். முந்திரி, ...

news

அனைவரும் விரும்பும் சுவைமிக்க இறால் பிரியாணி செய்ய வேண்டுமா...?

தக்காளி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை நீளவாக்கில் நறுக்கி கொள்ளவும். அடிகனமாக பாத்திரத்தை ...

news

பிரியாணி சைட் டிஸ் கத்தரிக்காய் மசாலா செய்ய...!

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் மிளகு, கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் சேர்த்து தாளித்து ...

news

வெஜ் சமோசா செய்ய இதை பாருங்க....

வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு சிறிது பட்டை, சோம்பு போட்டு தாளித்து இஞ்சி, பூண்டு விழுது ...

Widgets Magazine Widgets Magazine