Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

பலகார வகைகளில் காராபூந்தி செய்ய...!

Widgets Magazine

தேவையான பொருட்கள்:
 
பச்சரிசி மாவு - 1 கப், 
கடலைமாவு - 4 கப், 
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன், 
வெங்காயம் - தேவைப்படும் அளவு 
சமையல்சோடா - 1 சிட்டிகை, 
உப்பு, எண்ணெய், கறிவேப்பிலை - தேவைக்கு ஏற்ப 
வேர்க்கடலை, முந்திரிப்பருப்பு - தலா 50 கிராம்.

 
செய்முறை:
 
சிறிது எண்ணெயில் வேர்க்கடலை, முந்திரி, கறிவேப்பிலையை தனித்தனியாக வறுத்து வைக்கவும்.

அரிசிமாவு, கடலைமாவு,  மிளகாய்த்தூள், வெங்காயம், சமையல்சோடா, உப்பு அனைத்தையும் கலந்து முறுக்கு மாவு பதத்திற்கு பிசையவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து பூந்தி கரண்டியில் மாவை வைத்து தேய்க்கவும். 
 
பூந்தி பொரிந்து மேலே கரகரப்பாக வந்ததும் வடித்தெடுத்து அதில் மிளகாய்த்தூள், முந்திரி, வேர்க்கடலை, கறிவேப்பிலை பொரித்த கலவையில் கலந்து ஆறியதும் டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். தீபாவளிக்கு காரசாரமான ஒரு காராபூந்தி தயார்.


Widgets Magazine

வெப்துனியா செய்திகள் உடனுக்குடன்!!! உங்கள் மொபைலில்... இங்கே க்ளிக் செய்யவும்



Widgets Magazine
Widgets Magazine
news

பேர் உவகைப் பெட்டகம் - தமிழ் இளைஞர்களின் தனித்துவ சிந்தனை!

பேர் உவகைப் பெட்டகம் கேட்க மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தாலும் நாம் அன்றாட பயன்படுத்தும் ...

news

இனிப்பு தேங்காய் மோதகம் செய்ய....!

முதலில் கோதுமை மாவு மற்றும் மைதா மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, வெதுவெதுப்பான நீர் ...

news

இறால் பொடி செய்ய...!

கருவாட்டை நன்கு தண்ணீரில் அலசி, உலர வைத்துக்கொள்ளவும். வாணலியில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ...

news

கடலைப்பருப்பு சட்னி செய்ய...!

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் கடலைப்பருப்பை போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து இறக்கி, குளிர ...

Widgets Magazine Widgets Magazine